Receita de Palha Italiana Zero Açúcar: Doçura na Medida Certa

A palha italiana é um daqueles doces que conquistam qualquer um. Com uma combinação perfeita entre brigadeiro e biscoito maisena, ela tem uma textura macia e um sabor irresistível. Mas se você evita açúcar, será que dá para aproveitar essa delícia sem abrir mão da alimentação equilibrada?

A boa notícia é que sim! Hoje vamos te ensinar a fazer uma versão zero açúcar da receita de palha italiana, que mantém o sabor e a cremosidade da versão original, mas sem os excessos do açúcar refinado. Continue lendo e veja como é fácil preparar essa palha italiana deliciosa e nutritiva.

Por que fazer uma receita de palha italiana zero açúcar?

A palha italiana tradicional é feita com brigadeiro e biscoito maisena, mas leva uma grande quantidade de açúcar. O problema é que o consumo excessivo de açúcar pode causar diversos impactos na saúde, como aumento da glicemia, ganho de peso e até mesmo um maior risco de doenças metabólicas.

Essa versão zero açúcar resolve esse problema sem comprometer o sabor. Além disso, essa é uma receita prática e rápida, perfeita para quem quer um doce fácil de preparar e delicioso para servir a qualquer momento.

Ingredientes da receita de palha italiana zero açúcar

Confira quais ingredientes não podem faltar para que você possa comer um docinho saudável e saboroso sem peso na consciência:

• ½ embalagem de Tanto Quanto Leite Condensado em Pó Lowçucar (110g)
• 3 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark Lowçucar (30g)
• 1 embalagem de creme de leite light (200g)
• ½ colher (sopa) de margarina culinária (10g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)
• 1 embalagem de Biscoito Maisena Lowçucar (115g)

Essa combinação de ingredientes garante que a palha italiana fique equilibrada e sem açúcar, mas ainda assim com a mesma textura e sabor que todos amam.

Modo de preparo

Siga este passo a passo para garantir uma sobremesa fácil e deliciosa que pode ser degustada por todos:

• Pique os biscoitos maisena e reserve. O ideal é quebrá-los em pedaços médios, para que a textura da palha italiana fique perfeita.
• Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Esse passo é essencial para dar cremosidade ao brigadeiro.
• Em uma panela, misture o leite condensado preparado, o achocolatado, a farinha de trigo, a margarina e o creme de leite. Mexa bem antes de levar ao fogo, garantindo que os ingredientes estejam completamente incorporados.
• Leve ao fogo médio e mexa sem parar até atingir o ponto de brigadeiro. O ponto ideal é quando o creme começa a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa mais consistente.
• Desligue o fogo e acrescente os biscoitos picados, misturando bem. Essa etapa é fundamental para que os pedaços de biscoito fiquem bem distribuídos pela mistura, proporcionando a crocância perfeita a cada mordida.
• Despeje a mistura em uma forma redonda de 20cm com fundo removível. Se preferir, você pode forrar a forma com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
• Leve para gelar por aproximadamente 2 horas. Esse tempo de resfriamento permite que a palha italiana fique firme e fácil de cortar.
• Decore como preferir. Você pode polvilhar achocolatado por cima ou até mesmo finalizar com um pouco de leite em pó para um toque extra de sabor.

Após esse processo, é só cortar em pedaços e servir!

Dicas para deixar sua receita de palha italiana ainda mais deliciosa

Se quiser uma versão ainda mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha de aveia ou uma farinha de amêndoas, garantindo uma dose extra de fibras.

Para um toque especial, experimente adicionar castanhas trituradas na mistura. Elas trazem uma crocância extra e deixam a receita ainda mais saborosa.

A palha italiana zero açúcar é a prova de que dá para aproveitar doces incríveis sem abrir mão do equilíbrio na alimentação. Com essa receita de palha italiana, você tem um doce cremoso, crocante e delicioso, mas sem os excessos do açúcar refinado.

Além de ser fácil de preparar, essa versão é ideal para quem quer manter um estilo de vida saudável, mas não abre mão de um docinho no dia a dia. E o melhor de tudo: com os produtos da Todo Dia Saudável, você garante sabor e qualidade em cada pedaço.

Agora que você já sabe como fazer, que tal experimentar essa receita e se deliciar com essa versão mais leve da palha italiana?